Öresundpaket

Min trädgård 2008

Strömstad 2008

Strömstad 2008

Öresundspaket




I den ständiga väntan på att mildare väder
ska bryta den, för oss skåningar, ovanligt tjocka isen
tänkte jag att åtminstone våra tankar
ska få en försmak av sommaren


Några privata bilder med temat sommar
kan få tiden att lunka lite snabbare

Avslutningsvis bjuder mitt kök er på
min egen favoriträtt, Öresundstorsk i paket

Den nyfikne som provar receptet
kommer INTE att ångra sig
Det här är en enkel rätt som man kan variera
efter smak,tycke och tillgång


800g egenfångad Öresundstorsk(för miljöns skull)
5-7 skivade"pantofflor"
2-3 skivade tomater
1/2 skivad purjolök
4 hackade vitlöksklyftor
1,5 dl olivolja(extra virgin)
1,5 dl vitt vin(torrt)
några kvistar hackad dill
salt,peppar

Förkoka pantofflorna några minuter
Lägg ett par lager långa bitar alufolie i en plåt
Det ska kunna gå att täcka ovansidan med den
(som ett paket)
Fördela de skivade pantofflorna på folien
Fördela torsken på pantofflorna
Lägg skivade tomater och purjo på torsken
Fördela vitlök och dill på grönsakerna
Häll vin och olja jämt över det hela
Avsluta med salt och peppar, snåla inte
Grädda i ca 30 minuter i 200 grader och
gör stickprov då och då
(tiden kan variera från ugn till ugn)

Smaklig spis!

Obs! Varma sommardagar kan man
ersätta ugnens värme med naturlig värme
genom att lägga hela paketet
på grillen och njuta av det med ett par
iskalla Corona Extra

Maffia fasoner

Bus nr. 1 (Bus Boss)
med en (ny)krossad termometer



Bus nr. 2 (Bus torped)
Mogen för bus





Fram till förra veckan hade vi bara ett Bus hemma
Alla våra resurser spenderades på en hårdbevakning av honom (Bus nr. 1)

Enda gången vi kunde ta oss en paus var när han sov
Annars var han igång kontinuerligt

Som om det inte var nog...

Innan Bus nr. 2 rekryterades av Bus nr. 1
kunde hon inte förflytta sig på golvet


Snart fyllda 9 månader och Bus nr. 1 hittade knepet
att förflyttar sig

Plötsligt öppnades en ny värld

Man kan t. ex. dra i bladen på mammas nya orkidé
och se hur hårt de satt
Eller se vad som händer när man
trycker på alla knapparna på pappas apparater
Tröttnar man på det kan man ju alltid kolla
vad som finns i pappas öppna datorväska

Bus Boss gillade såklart detta och
rekryterade Bus. nr. 2 omedelbart
Nu har vi istället ett BusGäng att bekämpa

Får se om resurserna räcker
Annars finns det väl alltid en ledig Nanny att tillgå :)

Primavera

Så himla fin, men ack så oönskad just nu

Börjar nästan tro att vi blir kollektivt bestraffade av Gud
Eller är bestraffningen riktad endast mot mig,
världens största vinterhatare


Aldrig förr har jag saknat att gå på barmark som nu
Har aldrig varit med om så envis vinter som denna


När ska det vända?
När får vi se de första snödropparna?


Inte på ett tag, enligt gällande väderleksprognos
Det har "lovats" mer snö här i Skåne
Hela kvällen ska det snöa

Tack för den prognosen SMHI!
Hoppas att ni har fel
Det brukar ju hända ibland när ni avlägger era sommarprognos

Den som väntar på något gott....

Det kommer nog

Det kommer dagar då bönderna börjar plöja sina åkrar
och luften fylls av vår

Då flyttfåglarna återkommer från sydliga breddgrader
och erinrar oss om att vintern är förbi

Då Elitserien i hockey är över
och Allsvenskan i fotboll drar igång

Då murgrillen väntar på att de nedfallna löven från i höstas
byts ut mot grillkol

Det kommer kvällar då klockslaget 19.00
inte får oss att tänka på mörker och kyla



Det kommer ska ni se....

Sorg

"Sorg är en del av kärleken"

Det stämmer

Sörjer man inte, har man ingen kärlek


Har man flugit 100-tals mil för att träffa dem
är det kärlek


Har man följt dem i medgång och motgång i 21 år
är det kärlek



Milan vs. United
2-3



DET ÄR SORG

Måndag

Noel njuter av en isglass i sommarhettan

Då var det måndag igen
Degen efter söndagen, som blandade och gav
Segt var det att komma ur den varma sängen
Precis som alla andra måndagar
Extra segt var det idag efter få timmars sömn
Krabaten som höll mig vaken mot min vilja heter Felicia
Visste inte att en så liten täppt näsa
kunde vålla så stor uppståndelse
Jodå! Resultatet blev en kavalkad av kräkningar
och fortsatte med amningsstrejk
och sömnstrejk långt in på småtimmarna
Är visserligen medveten om att hon är pappas flicka
Men att min famn skulle vara extra skön just inatt...


Söndagen blandade och gav som sagt
Den bjöd även på glädjestunder
I alla fall för mig och laget i mitt hjärta Ac Milan
skördade en 3 poängare
medan rivalen Inter tappade poäng igen

Watch your back Nero Azzurri...

Till sist
Till alla er som verkligen fått nog av vintern
och saknar sommaren,
lägger jag upp en extra somrig bild
där min grabb Noel sitter i en solsäng
och sörplar i sig en isglass
Titta, njut, dröm och fantisera

Felicia´s "Danoke"

Mamma, kusin M, faster M och kusin D
tittar spänt på vad Felicia ska välja

Ska det månne bli en tandborste?

Javisst! Tandborste blev det och förhoppningsvis
tandtekniker som framtidsyrke

-Inte kul att få vetekorn och kikärtor på huvudet!
Men sådan är traditionen Felicia
Det innebär lyckönskningar för framtiden
och skyddar dig från det onda

-Var är min tandborste?

-Här är den!
-Passar på att borsta mina 2 första tänder

Slutet gott, allting gott
På köksön framför Felicia placerades det:

Boll för Idrottare
Mobiltelefon för Tekniker
Visp för Kokerska
Dosmått (medicin) för Läkare
Tandborste för Tandtekniker
Sax för Sömmerska
Hårborste för Frisörska

Obs! Fantasin har inga gränser...


Felicia valde, utan att tveka, tandborsten.
En tandtekniker är inte så dumt,
då vi redan har frisörskor,skomakare,lärare,
biolog och datatekniker inom familjen.

Kyliga bilder

För 6 månader sen badade vi just här

Långa skuggor mitt på dagen betyder
långt kvar till sommaren

Min grabb Julius på "hal strand"

Man kan nästan promenera till Ven

Frysen Öresundsstrand så långt ögat når.
Jungfruresan för vår nyinköpta båt
känns alltmer avlägsen




Inga roliga bilder, men håll med
om att de har sin charm.
Respektingivande och med en stor portion vemodighet.

Kommer att ta evigheter tills all is
omvandlas till saltvatten igen.

Felicia



Det här är min dotter Felicia, åtta månader.
Hon fick sin första tand förra veckan.
Att få sin första tand är en viktig händelse i livet.
I alla fall i enlighet med våra traditioner.
Imorgon ska vi fira henne traditionsenligt.
Detta kallas för "Danoke"
Farmor kommer.
Faster F. med familj kommer.
Faster M. med familj kommer.
Farbror E. med familj kommer.
Farbror G. med familj kommer.
Vi blir som synes många.

Huvudmåltiden består av kokta vetekorn och kikärtor.
Ceremonin börjar med att barnet får sitta på golvet.
Sedan placeras en massa olika prylar på golvet runt barnet.
Dessa prylar måste ha en association till ett yrke.
T.ex. sax=frisör, nycklar=låssmed o.s.v.
Man låter sin fantasi flöda.
Det som barnet tar först kommer att avgöra framtidsyrket sägs det.
Fantasifull och trevlig tradition som vi håller på leknivå.

Nu kommer måltiden i bilden.
När yrkesvalet är "prickat", strör man lite vetekorn och kikärtor på barnet.
Avslutningsvis intas måltiden av alla gäster.
Så går det till hos oss men andra kan göra på ett annorlunda sätt.

Seriernas serie

Jag är ingen seriefreak.
Jag minns inte om och när jag följde en serie sist.
Det enda jag följer troget på tv är Milans matcher.
Nu har det i alla fall hänt!
Jag har fastnat för en serie.

NCSI


Det är ingen följetong,
men ack vad spännande trots allt.
Jag har följt serien i 3 veckor
utan att missa ett enda avsnitt.
Nej, beröm inte mig!
Ge en stor eloge till min inspelbara Dvd istället.
Tack vare den har jag råd att "missa" ett avsnitt
då och då, men blir underrättad ändå.

Före/Efter

Tar mig friheten och demonstrerar en stövel tillhörande en kund. Hoppas att detta lilla "övertramp" inte går emot upphovsrättslagen, då mycket annat är skyddat av dessa lagar.
Detta är vad jag sysslar med under dagarna. Bland annat....

FÖRE

EFTER

Breakfast at Center Syd

Frukost framför datorn på jobbet som vanligt. 2 stora grova bullar, 17% Herrgårdsost på 2 halvor och honung på de andra 2. Så brukar min frukost se ut. Usch, först nu när jag skriver om det känner jag hur monotont det låter. Brist på fantasi? Min frukost måste få en uppdatering. Inte för att den är onyttig, men tråkig och fantasilös.

Nu är jag klar med sista tuggan och ska ta itu med några projekt innan kafferasten.

Late Night med MIG

Riktigt kallt ikväll! Man fryser bara av att titta ut på den mängd snö som den här ovanligt kalla vintern bjudit oss på. Vintern blir väl inte kortare av att jag klagar. Jag ska inte klaga mer.
Det här med blogg är ju en kul grej. Jag borde ha provat det för länge sen. Att skriva vad man känner och tänker för stunden och samtidigt dela med sig det till andra, är inte helt dumt. Nu t.ex. känner jag att det är drygt att vänta på att NCSI ska börja. Den brukar i normala fall börja 23.00, men idag blev den förskjuten till 00.45.
Oavsett vad så tänker jag inte missa den. "Lägga sig tidigt" är ett begrepp som jag inte använder mer, då jag är bortskämd med sovmorgnar. När jag jobbade på Statoil, ja då fick man lägga sig tidigt. 06.00 skulle man infinna sig bakom kassan, vaken och finkammad. Jag var i alla fall finkammad. Vaken vet jag däremot inte om jag var. Jag kan säga, utan att tveka, att jag aldrig kommer att sakna de morgnarna. Jag är inte, och kommer aldrig att vara en morgonmänniska. Det är något skumt med morgonmänniskor. Som om de har en buffert av energi som de använder just för att vakna tidigt på. Samtidigt ska de se någorlunda pigga ut också. Hur lyckas de? Träning? Nej! Jag har tränat på det på Statoil i mer än 10 år. Ändå såg jag ut som ett halvsovande russin varenda morgon. Det enda som kan få mig i lodrät ställning innan 8.00 är när det nalkas fisketur på en spegelblank Öresund medelst egen båt...
Fortsättning följer.
Godnatt gott folk

Klockan visar 19.12 och jag befinner mig fortfarande på jobbet. Kan inte påstå att jag jobbar dock. Idag kan jag räkna kunderna på mina fingrar. Hoppas på bättre dag imorgon. Nu ska jag städa, räkna kassan och stänga. Väl där hemma väntar nog Julius, min äldsta grabb, på att jag ska mysa med honom enligt vår överenskommelsen. Så ser en vardag ut för mig när jag inte är ledig.
En ny arbetsdag imorgon men sen är jag ledig i 4 hela dagar. Nej, det är inte lyx att vara delägare i ett företag utan anställda. 4-dagars ledigheten är lugnet före stormen som drabbar mig nästa vecka. Då påbörjar jag en 17-18 dagars oavbrutet jobbande. Kollegan tar nämligen semester. Jag ska inte klaga dock, jag kan också ta semester när jag är i behov av det. Lyx trots allt?
Nu är klockan 19.47. Dags att avsluta dagen.

Intro

Hej och välkomna till min blogg, Benjamin af Skåne!
Jag får väl hälsa mig själv också välkommen, med tanke på att det är premier för mig som bloggare. Vad skriver man i en blogg egentligen? Det har jag ingen aning om, för jag har bara läst en enda blogg under mitt 38 åriga liv. Jag ska ge mig själv en ärlig chans och våga titulera mig som "Bloggare" framöver.
Benjamin heter jag och har nyligen fyllt 38 vintrar som sagt. Jag bor i Öresunds pärla, alias Landskrona stad, med min fru och 3 barn. Ja, jag älskar verkligen min stad! Det svaret får alla som undrar och tvivlar, alla som älskar sin stad men låter istället media svara åt dem. Det svaret får alla som bor i Landskrona men inte vågar kalla sig Landskronabor. Landskrona stad är min stad sen 1980 och jag har inga planer på att bosätta mig utanför denna orättvist behandlade och misshandlade stad!

Just nu har jag gott om ledig tid att slå ihjäl på jobbet. Så ser det inte ut på sommarhalvåret. Varken hemma eller på jobbet. I mitt yrke, som skomakare, går vi nämligen igenom en ganska tyst period just nu. Därför har jag tid att skriva. Kunderna som droppar in då och då är lätträknade. Pensionärer med klockproblem, ungdomar med misshandlade klackar och kunder i behov av en nyckeldubblett. Så ser dagen ut ända fram till våren. Sedan sker en liten förändring i form av ökad kundfrekvens och mindre dötid. Förhoppningsvis.

Detta får avsluta mitt första blogginlägg, kära läsare. Kommentera gärna mitt inlägg. Ge mig kritik om jag förtjänar det, men ge mig allra helst beröm. Om jag förtjänar det såklart!
Ha det bra och ta hand om er i dessa kyliga dagar!